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감리회 맥추1(麥秋)
함창석
- 1291
- 2017-06-09 17:43:42
산돌 함창석 장로
9천여 년전쯤 산아래 너른 둔덕에 야생종 보리는 대맥이며
신석기 시대에 밀재배 시작되다니 가장 오래된 소맥이라나
밀은 보리보다 더 깊게 뿌리 내려 가뭄 척박토에 잘 견디어
인도북부 네팔 중국남부 지역에서 껍질이 분리되는 쌀보리
이스라엘 터키 북아프리카 지역에 아니 분리되는 껍질보리
부여의 박해로 고 주몽이 피할 때 비둘기 목에 매단 보리씨
싹튼 맥아는 엿기름이라 말하며 곡물 당화시키는 재료로써
비타민 함량이 멥쌀보다 많음으로 각기병 예방하는데 좋아
당뇨병 환자에 풍부한 식이섬유로 매우 좋은 건강식품이요
파종 시기 따라 겨울보리 봄보리로 수확을 하는 때 다르고
온도한계에 따라 심는 품종 다르며 맥주보리 껍질 맥 쌀 맥
동양은 보조식 서양에서는 주식량 맥은 세계 2대 작물이라